كل ما تحتاج لمعرفته حول أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ

هل تتخيل نفسك طاهيا بالمنزل يتمتع بمهارات جادة؟ قد تكون مهتمًا بترقية مساحة الطهي لديك إلى مساحة تجسد حماسك. تتمثل أسرع طريقة لإضفاء لمسة احترافية على منطقة تحضير الوجبات في منزلك عن طريق دمج السمة المميزة للمطعم والمطبخ: أسطح من الفولاذ المقاوم للصدأ. بمجرد العثور عليها في المقام الأول في المطاعم والمطابخ التجارية ، اكتسبت هذه المواد شعبية مؤخرًا لدى مالكي المنازل السكنية الذين لديهم احتياجات مماثلة (وإن كانت على نطاق أصغر): سطح عمل متين ومقاوم للبقع ومقاوم للحرارة - مع لمسة معاصرة للتمهيد .

عدادات من الفولاذ المقاوم للصدأ - مطابقة للأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ

يكمل المظهر الأنيق والحديث للفولاذ المقاوم للصدأ المطابخ التقليدية والحديثة. في حين أن البعض قلق من أن سطح العمل المعدني قد يبدو شديد التقشف ، فإن بعض مناطق التخصيص يمكن أن تخفف من المظهر.

  • ملامح الحافة. الحافة المربعة هي النمط الأكثر شيوعًا ، مع خيارات أخرى بما في ذلك حافة بولنوز أو مشطوفة أو غير مغلفة.
  • خيارات الإنهاء. كما ستجد عند التسوق لشراء تركيبات صنبور ، فإن أسطح العمل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تأتي في مجموعة متنوعة من التشطيبات البديلة: الساتان ، وطلاء المرآة ، والمعدن المصقول ، واللمع العتيق. إذا كانت بصمات الأصابع أو اللطخات مصدر قلق ، فاختر لمسة نهائية مصقولة لمظهرها الناعم والناعم الذي يخفي بسهولة دليل الأصابع اللاصقة.
  • قدم مكعب.  تجنب تقليد مطبخ المطعم أيضا عن كثب عن طريق ضبط كمية اخترت تثبيت. ضع في اعتبارك أن تبدأ صغيرًا ، وخلطها كجزيرة قائمة بذاتها في مطبخ مصمم مع جزار أو أسطح من الغرانيت - يمتزج هذا السطح العاكس مع أي جمالية تقريبًا ، تمامًا مثل حوض الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يمكنه التقاط درجة حرارة اللون المحيطة به.

فوائد الفولاذ المقاوم للصدأ كونترتوب

تعتبر أسطح العمل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ علامة أكيدة على وجود مطبخ أساسي. كما سيشهد معظم الطهاة ، فإن هذه المادة غير القابلة للتلف تقريبًا تصمد أمام أصعب العلاجات. في الواقع ، هذه مجرد بداية قائمة طويلة من المحترفين:

  •  هذه العدادات لا يمكن أن تحترق أو تصدأ. على عكس المواد كونترتوب أخرى مثل الخشب والحجر، والغذاء الصف الفولاذ المقاوم للصدأ يقاوم كل من الحرارة  و  الصدأ، وذلك بفضل مزيج من الكروم والنيكل. هذا يعني أنه يمكنك وضع قدر ساخن على السطح ، وعندما ترفعه لاحقًا ، لن تجد أي حروق. وبينما قد تلاحظ أن الماء سيترك حلقة مؤقتة إذا تُرك ليجف ، فإن التركيبة المعدنية الخاصة تمنع حدوث تلف دائم.
  • بالإضافة إلى ذلك ، كما يوحي الاسم ، فهي مقاومة للبقع. سكب كوب من النبيذ الاحمر؟ امسحها دون القلق بشأن اللون الباقي! الزيوت والأحماض والمشروبات وغيرها  التي قد ترسم عدادات خشبية لن توضع على الفولاذ المقاوم للصدأ - مثالية للغرفة في المنزل الذي يستضيف معظم فوضى الطعام.
  • التثبيت سهل. لا حاجة لعملية الختم ، كما هو مطلوب مع الجرانيت أو الجزار أو كونترتوب الخرسانة. بالنسبة لهذا النوع من العدادات ، يتم قطع الصفيحة المعدنية حسب الحجم ولفها فوق إطار خشبي. لتحديد كمية المعدن التي تحتاجها لتركيب DIY ، قم بقياس طول وعرض الخزانات الخاصة بك وإضافة 1-1 / 2-inch متدلية لأي حافة مكشوفة. (بالنسبة للعدادات التي تمتد من الجدار إلى الجدار ، ستضيف إلى العمق ؛ إذا كانت جزيرة المطبخ ، أضف ضعف هذا المقدار إلى كل من العرض والطول بحيث يتم تغطية المحيط.)
  • علاوة على ذلك ، فإن المعدن قابل لإعادة التدوير بنسبة 100 بالمائة. يؤدي اختيار هذا المكون الصديق للبيئة لبناء مطبخك إلى الحفاظ على الحد الأدنى من البصمة الكربونية.
عدادات من الفولاذ المقاوم للصدأ - في المطبخ التقليدي

عيوب كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ

في حين أنه لا يوجد إنكار للصفات الإيجابية للفولاذ المقاوم للصدأ ، فقد ترغب في الجلوس على طاولة المطبخ للأخبار السيئة: الاتصال بأدوات الطهي المعدنية وأدوات المائدة الخاصة بك يمكن أن يصبح مشبوهًا. أولاً ، هناك الضوضاء - الصدام والصخب - الذي يحدث عندما تتلامس معدات الطهي مع السطح المعدني. ولكن  السبب الأكبر للتعود على هذه الأواني والمقالي برفق هو تقليل احتمالية حدوث خدوش على السطح الجديد. الفولاذ المقاوم للصدأ ذو المقياس المنخفض يميل إلى الخدش والخدش ، لذلك إذا كنت تبحث عن تحويل مطبخك إلى مساحة طهي مناسبة للمطعم ، فمن الأفضل شراء أقوى وأثخن مادة يمكنك تحملها. وحتى مع ذلك ، فإن أسطح العمل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ سوف "تتقدم في العمر" بمرور الوقت حيث تنزلق الأشياء وتحكها وتسقط على السطح.

صيانة سهلة ومنسمة

في حين أن إسفنجة النايلون والماء الدافئ والرغوة غالبًا ما تكون كل ما يتطلبه الأمر لتنظيف سطح العمل المقاوم للبقع ، قد يتطلب إعداد الوجبة الفوضوية فركًا خفيفًا: رش صودا الخبز على السطح ، امسح الخل فوقها في اتجاه الحبوب ، اشطف ، وجفف تماما. بعد ذلك ، قم باستعادة أقصى قدر من اللمعان عن طريق وضع بضع قطرات من المعدن أو زيت الزيتون على السطح وتلميعه بقطعة قماش جافة. إنه بهذه السهولة! فقط تذكر أن تتجنب المواد الكاشطة القاسية - مثل جانب الفرك من الإسفنج - والتي يمكن أن تضر أكثر مما تنفع وتترك خدوشًا ورائها.

لسوء الحظ ، من شبه المستحيل إزالة الخدوش والخدوش العميقة بدون ترميم احترافي. ومع ذلك ، يمكن "فرك" خدوش السطح بعناية باستخدام ضمادة كاشطة خفيفة. سيساعد عمل وسادة 180 حصباء في نفس اتجاه الحبوب الموجودة في مزج علامة الخدش الموجودة عن طريق إزالة كميات صغيرة من المواد. على الرغم من عدم اختفاء جميع الخدوش تمامًا ، إلا أن عملية التنظيف هذه ستؤدي على الأقل إلى إضعاف مظهرها. كل ما تبقى يمكن اعتباره وسام شرف في مطبخك الدؤوب.

ويمكنك زياره موقعنا المتميز اخدمنى للحصول على افضل خدمات التنظيف العميق


طباعة   البريد الإلكتروني