13 طريقة رائعة لتنظيف ألواح التقطيع لم تكن تعرفها من قبل

 
تعتبر ألواح التقطيع عنصرًا أساسيًا في مطبخ أي شخص. لكن هل فكرت يومًا كيف يمكن أن تتسخ هذه الأشياء؟ بعد كل شيء ، يمكنك استخدامها لتقطيع كل شيء من الخضار إلى اللحوم النيئة. بالطبع تغسلها بعد كل استخدام ، لكن هل تنظفها حقًا بما يكفي؟
بالنظر إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تلامس لوح التقطيع بشكل منتظم ، فأنت تريد التأكد من قيامك بتنظيفها جيدًا في كل مرة. 
لسوء الحظ ، قد لا يقطع الصابون والماء ذلك. قبل التخلص من لوح التقطيع القديم وشراء لوح جديد ، تحقق من هذه القائمة للتعرف على طرق جديدة لتنظيفه جيدًا
.
غسل لوح التقطيع بالماءا
1. ملح وليمون
إذا كان لديك لوح تقطيع خشبي ، يمكنك استخدام الملح والليمون لتنظيفه. رش الملح على السبورة ثم ادعكها بنصف ليمونة مع عصرها برفق حتى ينفد العصير على السبورة. اتركه حتى يتشكل سائل رمادي على السبورة. اكشط السائل ثم امسح اللوح بقطعة قماش مبللة لإزالة أي بقايا
.
2. عصير الليمون
إذا لم يكن لديك ليمونة كاملة ، يمكنك استخدام عصير الليمون كبديل. ما زلت تبدأ برش الملح على السبورة ، لكن بعد ذلك استخدم عصير الليمون لعمل عجينة معه. يمكنك فرك هذا المعجون على السبورة بإسفنجة خشنة. اترك العجينة على السبورة لبضع ساعات قبل غسلها بالماء
.
3. الخل
هل من الممكن عمل قائمة تنظيف بدون إضافة الخل؟ على الاغلب لا. إذا كان لديك لوح تقطيع خشبي يحتاج إلى تطهير ، يمكنك رش خليط الخل / الماء عليه ، متبوعًا ببيروكسيد الهيدروجين. اشطف السبورة برفق واتركها تجف في الهواء
.
4. التبييض
إذا كنت تستخدم لوح تقطيع بلاستيكي ، فإن المبيض هو أفضل رهان لك لتنظيف جيد. املأ الحوض بالماء الساخن وأضف حوالي نصف كوب من المبيض. اترك السبورة في خليط التبييض لمدة 20 دقيقة تقريبًا قبل غسلها بالماء والصابون للتخلص من أي رائحة مبيض باقية
.
5. صودا الخبز
هل رائحة لوح التقطيع؟ إذا كان الأمر كذلك ، اسكب القليل من صودا الخبز وأضف كمية كافية من الماء لتتحول إلى عجينة. افرك المعجون على السبورة حتى تلاحظ ظهور الرائحة ا
لكريهة. اشطف المعجون عن السبورة وجففها بمنشفة. يجب أن تختفي الرائحة وستبدو اللوحة أنظف.
6. الهلام البترولي
يجب عدم غمر ألواح التقطيع الخشبية في الماء ، ولكن يحدث ذلك في بعض الأحيان. قد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع مائية والتي لن تؤثر على مدى صحة السبورة ولكنها ستجعلها تبدو سيئة. للتخلص من بقع الماء ، افركي البقع بفازلين واتركيها لمدة 12 ساعة. يجب أن تختفي العلامة المائية أيضًا عند مسح الهلام.
 
7. معجون الأسنان
إذا بدأ لوح التقطيع الخشبي في الظهور بشكل جرونج قليلاً ، يمكنك خلط معجون الأسنان الأبيض غير الجل وصودا الخبز في عجينة وفركها في اللوح ، بالتوازي مع الحبوب. بعد فرك السبورة ، امسح المعجون بقطعة قماش مبللة
.
8. التفاح أو البطاطس المبشورة
عادة ما تقطع التفاح والبطاطس على لوح التقطيع ، لكن يمكن أن تساعد أيضًا في تنظيفه ، خاصةً إذا بدأت الرائحة الكريهة على السبورة. كل ما عليك فعله هو تغطية اللوح إما بالتفاح المبشور أو البطاطس المبشورة وتركها لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، اشطف اللوح واتركه يجف في الهواء وستختفي الرائحة
.
9. الميكروويف
إذا كان لديك لوح تقطيع بلاستيكي وكان صغيرًا بما يكفي لتناسب الميكروويف ، فيمكنك استخدام الميكروويف لتطهير السبورة. اغسل اللوح بالماء والصابون ، وافركه بالجانب المقطوع من الليمون ثم ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.
 
10. صابون الأطباق
عند استخدامه لتقطيع اللحوم النيئة ، هناك احتمال كبير بأن لوحك سيصاب ببقع دم قليلة بين الحين والآخر. لتنظيفها ، انقع قطعة قماش نظيفة في كوب من الماء والصابون قبل مسح البقعة. بعد إزالة الدم ، استخدم قطعة قماش مبللة لمسح أي بقايا
.
11. ليفة
معدنية للبقع الصعبة بشكل خاص ، يمكنك استخدام أي مجموعة متنوعة من الطرق لتنظيف اللوح في البداية. ولكن لإزالة البقعة تمامًا ، قد تضطر إلى فرك البقعة باستخدام صوف فولاذي رقيق مغموس في الشمع السائل. سيؤدي ذلك إلى إزالة طبقة رقيقة من الخشب والبقعة الموجودة معه
.
12. الأرواح المعدنية
للتخلص من البقع القديمة ، افركي المنطقة برفق بقطعة قماش مغموسة في المشروبات الروحية المعدنية. امسح المنطقة بقطعة قماش مبللة لترى ما إذا كانت البقعة قد اختفت. إذا كان لا يزال موجودًا ، استخدم الصوف الصلب المبلل بأرواح معدنية لفرك البقعة حتى تختفي.
13. زيت الزيتون
إذا بدأ لوح التقطيع الخشبي بالخدش ، يمكنك جعله ناعمًا مرة أخرى باستخدام مكونين بسيطين. اخلطي 3/4 مقدار من زيت الزيتون (أو الزيت النباتي) مع 1/4 جزء من الخل ، حسب ظنك ، وافركي الخليط على الخدوش بقطعة قماش ناعمة.

طباعة   البريد الإلكتروني